Conversación sobre el café
Contrario a la velocidad y simplicidad que ofrecen las nuevas tecnologías de la información y comunicación -TIC-, la devoción por el café motiva la paciencia, la conversación cara a cara. Tomar una taza de buen café, lleva a preguntar sobre las cualidades, orígenes, historias, alturas, beneficio, grado de tostión, grado de molienda del mismo, a enterarse de la complejidad del espresso, alma de todo buen café y demás temas asociados a una taza, por ejemplo de la pobreza de los caficultores y la ignorancia generalizada sobre lo que es un café por parte de los consumidores.
